用厨房内的排烟罩是为饮食开发的大型饮食油烟净化设备，它是根据传质双模理论、采用碰撞、冷凝、吸收过滤的工艺，净化烹调过程中产生的油雾、气味等---。排烟罩在净化设备中设置了气体收集、洗涤、反应吸收、洗涤剂循环、机械过滤器、气体输送、降温防火等结构单元，是集气体的收集-净化-输送于一体；排烟罩是集-消防-节能于一体的多功能油烟净化设备。那么商用厨房内的排烟罩的工作原理是什么呢？下面就来跟大家大致介绍一下吧。
1、通风能力：
（1）配消声器降低风机噪声。
（2）特殊制造的---高速转速风机、压力高、风量大，---复杂管道的阻力。它的通风效果好。
（3）特殊电机耐高温、耐水汽，而且它的---性也高。
2、净化原理：
（1）剩余少量的油烟再进入过滤桶进行二次净化，排烟罩多少钱，固态颗粒沉积在滤料上，排烟罩厂家，废油精槽道流入油盒。滤筒内滤料可方便的更换。
（2）在风机的抽吸力作用，油烟进入滤油栅进行初级净化，排烟罩，大部分油烟的灰粒和液滴被截留，费油顺油道流入油盒，颗粒沉积在金属滤油栅上。滤油栅可以方便的取下清洗。
（3）经过排烟罩净化后的空气经风机、气管排向室外。
餐饮油水分离器的使用现状
1、油水分离器行业门槛低餐饮业油水分离设备的技术要求不高，排放标准对油水分离设备的出水要求也没有区别，而且检测条件设置不严密，导致一些不法厂家的产品能够通过在设备里加入多层具一定密度的过滤材料，使设备的净化效率在短时间能大幅度提高的方式通过检测。
2、存在地方保护主义企业在经营过程中存在很多人为---因素，市场不透明、不规范，这些都影响了行业的健康发展。如，有些地区出于地方保护，人为设置“障碍”，只允许当地企业在市场上承接业务，使得外来企业很难进入当地市场。
排烟罩主要是聚拢烟气，让抽风机抽走。但是，常由于密封问题，造成异味从外边进入室内。原因有以下几个方面。
1、外边有风，逆向吹进排烟口。
2、室内密封较严，排烟造成室内压力减小，使外部异味因压力原因通过排烟口进入室内。
3、临近的排烟筒使用时，造成烟道内部压力过大。使异味通过烟口进入室内。
解决的办法很多，简单易行的可如下操作：1、在排烟管内加装一百叶窗。不用时，窗页自动下垂，遮挡住外部气体进入。同样，在使用时，外部压力过大，依然会让百叶窗闭合，遮挡住外部气体进入。但要排出的气体，会吧窗页顶开，并不影响排烟。2、在排烟筒尾端用大一些的塑料袋，或者是其他能自然下垂的物品包裹住，把包裹物的尾端打开。平时不用时，自然下垂阻挡外部气体。使用时，能自行打开，不影响排烟。但包裹物不要太重，以免影响排烟。排烟罩-芜湖双兴通风销售-排烟罩厂家由鸠江区双兴通风及不锈钢经营部提供。鸠江区双兴通风及不锈钢经营部有实力，---，在安徽 芜湖 的风机、排风设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益---的工作态度和不断的完善---理念将促进双兴通风和您携手步入，共创美好未来！
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